スパに隣接したラグーンの上に佇むマンドゥは、静寂な水上サンクチュアリで、栄養豊かな料理が心と体の両方を満たすことを証明しています。

虹色のコールドプレスジュース、キヌアとロースト野菜のブッダボウル、最小限のオイルで最大限の旨味を引き出した新鮮な魚料理。トロピカルフルーツを贅沢にトッピングしたアサイーボウルはまるで食べられるアートのよう。グリーンスムージーはまるで液体の太陽のような味わいです。

ガラスの床パネルからは下を泳ぐ魚たちが見え、海のピュアなエネルギーとつながります。サンセットヨガの参加者はここでセッションを終え、ココナッツの殻でサーブされるココナッツウォーターを楽しみ、スパのゲストはデーツやローカカオを使った罪悪感のないデザートを堪能します。ワインリストにもオーガニックのセレクションが並び、ウェルネスをささやきます。ここでは「食べること」が犠牲ではなく、五感で祝う体験となります。