タイの貴重な五色磁器に因んで名付けられたベンジャロンは、古代シャムの宝石のパビリオンのようにラグーンの上に静かに浮かんでいます。レストランのデザインは古典的なタイ美学要素と現代ラグジュアリーを融合 — 複雑なチーク彫刻が現代のガラス壁と出会い、伝統的なタイシルククッションが生きた寺院壁画のようにパノラマ海景色をフレームします。サンセットの時間になると、ダイニングルームは水中の浮かぶランタンに変身し、温かい金色の輝きが下方の好奇心旺盛なトロピカルフィッシュを引き寄せながら、あなたは王室タイ料理の伝統へのラブレターのようなメニューを探求します。各料理は視覚的な詩として到着します — 伝統的な陶器の鍋で煮込まれたトムヤムスープ、宮廷料理人を誇らしく思わせる完璧に彫刻されたフルーツガーニッシュ、そしてあなたを直接バンコクの王室キッチンに連れて行く香りのよいカレー。スパイシーなタイ風味に合わせてカスタマイズされたヴィンテージワインコレクションは、ヨーロッパのテロワールと東南アジアの炎の間で思いがけない調和を創造します。