ここでは、原始的なバー環礁のシーフードがグリルの原始芸術と出会い、シーグリルが食事をパフォーマンスアートに変革します。オープンキッチンデザインが劇的なドラマを創造し、シェフたちが炎が燃え上がるグリルの上で魔法をかけながら、ガラスのワインセラーがプールの水中照明を捕らえ反射するボトルを展示しています。プールサイドに位置し直接海にアクセスでき、レストランはリゾートの最大のインフィニティプールと無限のラグーン水域の間に浮かんでいるかのようです。新鮮なロobスターが毎朝地元漁師から届き、プレミアム和牛が完璧なサーフ＆タークの調和を創造し、インド洋の地平線でフレーミングされたプレートに盛り付けられます。屋外環境は星空の下での食事を意味し、グリルした美味の魅惑的な芳香を運ぶ優しい海風。ランチはゲストがプール屋外席から滑らかにテーブルサイドダイニングに移行し、ディナーは親密な料理の旅に変身し、波音がヴィンテージワインでの会話の完璧な伴奏を提供します。