暹羅花園提供設有現場炒鍋台的晚餐，主打正宗泰國料理，輕柔的海風攜帶著檸檬草和卡菲爾青檸的香氣穿過露天亭閣。夜晚時分，新鮮捲製的春捲搭配芳香的多湯，現做的泰式炒河粉與傳統的椰漿青咖哩相得益彰。泰國廚師在新鮮台展示著平衡完美的木瓜沙拉，同時展現著戲劇性的炒鍋技巧。香料花園展示宛如芬芳的聖殿——新鮮羅勒、香菜和薄荷使熱帶空氣瀰漫芬芳。晚餐轉變為主題化的泰國美食之旅——週二的宮廷菜主題日和週五的街頭美食與戲劇性火焰台。海鮮展示區展示著用正宗泰國香料調製的紅鯉和蝦，甜點台則以芒果糯米飯和現場水果雕刻每日吸引大批客人。